cookingclass
又、お料理に使用する調味料は講師が厳選した、
なるべく身体に負担のないものを。
また季節野菜は栄養価が高くので日々の食生活に
上手に取り入れることで身体の免疫力も高めてくれます。
お教室は1名〜４名の少人数制です。
お教室ではお料理だけではなく、調理道具の選定、
お皿の使い方、盛り付け方などもお伝えさせて頂きます。
料理や調理方法をご提案させて頂きます。
パーソナルレッスンは段階を踏んでしっかり習得していく為
６回又は１２回のコースレッスンとしております。
期限は設けておりませんがあまり間隔をあけずに
ご受講することをおすすめいたします。
カウンセリング時にお気軽にご相談ください。
♢料理教室♢
⚫️一汁三菜基本の家庭料理教室（１２ヶ月更新クラス）
お料理初心者さん、美味しいものは好きだけどお料理は初心者、
一生もののお料理を身につけたい方など
毎月テーマを決めて様々な家庭料理の知識を身につけていきます。
お出汁や調味料は講師が厳選した物、調理道具などのご相談もお気軽にどうぞ。
日常の家庭で頂くご飯を美味しく頂けるようご指導させて頂きます。
こちらのクラスは単発可能ですが、基本的なお料理の知識をしっかりと
段階を踏んで習得されたい方は、月１の定期参加をお勧めいたします。
♢第三日曜日 月1回開催（定員各５名）
・午前クラス１０時半〜１４時
・午後クラス１５時〜１８時半
♢御入会金￥10,000 （体験の場合は2回目の時にお支払い下さい）
♢参加費￥7,700 ♢単発参加￥8,800
￥7,700×12 ￥92,400＋御入会金￥10,000 、￥102,400を
お教室指定口座に一括ご入金となります。
尚、コースの方が優先となりますので単発の方は空きがある場合のみ
ご参加可能となります。
new!class
⚫️野菜の知識×旬野菜と発酵野菜料理教室
（2026年度講師養成講座としてもご参加頂けます）
『旬野菜と発酵家庭料理12ヶ月』
旬野菜の座学と野菜と自家製発酵調味料、発酵食品を
使用した家庭料理を学ぶお教室です。
季節により、発酵調味料や発酵食品のワークショップ等
にもご参加頂けます。
春は4月〜翌年3月
秋は10月〜翌年9月
（1年を通して主に季節野菜について学びます）
【受講料】全１２回講義+実習 ／￥198,000
（テキスト、レシピ、光熱費、材料費込）
毎月、主に湘南エリアで手に入る季節野菜の座学（テキスト付）と
季節により、発酵調味料や発酵食料理のご紹介もさせていただきます。
ご都合でご参加できない場合には、
個別補講としまして￥16,500にてご受講いただけます。
※受講料納入後の当日のキャンセルや、ご欠席は理由を問わず
返金をを承ることができません。ご了承くださいませ。
2023年度1月からのお教室より、
こちらでご案内するグループレッスン以外の
お一人でのレッスンはすべてプライベートレッスン
扱いとさせて頂きます。
●プライベートレッスン料金／¥15,000
但し、ご夫婦、友人同士などお二人以上になる場合には
ご相談下さい。
※ご用意する一部材料は別途お支払いとなります。
（お魚や肉、一部の野菜などの生鮮食品）
（2025年１月現在）
●家庭料理教室／パーソナルレッスン
6回又は12回のコースレッスンとなります。
●受講料／¥22,000
お料理上手は先ず、季節の野菜や食材を知ることから。
（2025年1月現在）
⚫️その他、オーダーメードレッスンについて
企業様社員のチームビルディングに料理教室を取り入れたい、
福利厚生で使用したい等ご要望がございましたら
ご相談下さい。