2026.08.19 04:18レトロモダン8月は外部のお仕事の依頼をいただき、外出ついでに街を散策。暑い日だったので日傘と水筒は必須です。終わった時間が丁度ランチタイムだったこともあり、オフィスワーカー達がお昼ご飯やコーヒーを求めに沢山でで来ていました。
2026.06.25 06:55南瓜の冷製ポタージュ先日、ご近所のスーパーで三浦の南瓜を見つけました。しかも最後のひとつ。（バックヤードにあるのかもですが笑）好みはあるかと思いますが、私は国産の南瓜が好きです。又、出回る時期や品種によって食感や味などが変わるので南瓜のことも深く学ぶと理想のお料理ができます。
2026.06.23 06:35TOKYO WOOD LIFE 2040１ヶ月以上前のことになってしまいましたが、備忘録として。お教室でもお世話になっている土佐龍さんの五十嵐社長からご連絡頂き急遽伺うことに（ご縁て不思議、この日が空いていた！）都内でイベントがある時には、私も直接お話を伺いたくて五十嵐さんに会いに行きます笑。私と同年代で価値観も似ています。もし、五十嵐さん、読んでいたら失礼致します！
2026.06.01 07:11青梅今年の梅しごとが始まりました。先日、こちらのblogで小梅のお話をしましたが、先週末、市場に行ったら既に小梅は終了していました（ ; ; ）今年は、２月の雪の影響が梅にも出ているようで梅も少なめな様子。この日は少しずつ並び始めていた、青梅をシロップ用、梅酒用を購入しました。今年も金子果樹園さんの白加賀を。大きめの青梅が果汁が沢...
2026.06.01 06:49豆板醤今年もお義父さんのそら豆がやって来ました。春野菜や水分の多い野菜はとてもあしが早いので収穫したら早く食べるのがおすすめ。ですが、今回はダンボールいっぱいの量ですので、新鮮なうちにサヤから出し、軽く茹でた後に、皮を剥き、２００gずつ冷凍保存。
2026.05.21 08:45お教室始まりました４月より今期のお教室がそれぞれスタートして、あっという間に５月に突入。ゴールデンウィークまでは本当にあっという間。新しくお教室にお申し込み下さった方、お料理教室から更にパン教室に通ってくださる方、パーソナルレッスンで引き続き学びを深めて下さる方々との出会いをありがたく思っております。又、キッズクラスも新しいメンバーも増え賑やかにスタートし...
2026.03.29 05:59「１月は行く、２月は逃げる、３月は去る」いかがお過ごしでしょうか。ことわざ通り、年が明けてからの３ヶ月は本当に早い。特に子育て中の方、進学、就職などで環境が変わるタイミングの方は更にお忙しい時期かと思います。さて、３月はお教室でもずっと通ってくれていたキッズクラスのお子さん達が卒業する場面がありました。中学生から参加してくれたお二人。
2026.01.09 13:43新年あけましておめでとうございます２０２６年元旦 初日の出茅ヶ崎サザンビーチにて。ここ最近は、年末のお節準備やらで元旦は早起き出来ず初日の出を拝みに行っていませんでしたが、今年は娘夫婦もビーチからの初日の出を見にいきたい！となり便乗して海岸へ。しばらく海岸で粘りましたが、残念ながら雲にずっと隠れていました。そんな年明けの出来事に、「いつもを当たり前に思わず、後悔のないよう...
2025.12.31 12:43２０２５年ありがとうございました今年も残すところ後わずかですね。私はいつもの年末と変わらず、好きな音楽を聴きながらお節の仕込みをしています。皆さんはどんな年越しをしていますか。今年は家庭料理教室を始めて、ちょうど１０年の年でした。パン教室からスタートしたお教室ですが、パン教室に参加して下さっていた生徒さんがご結婚する事になり、「家庭料理を教えて欲しい」と言うお話から始ま...
2025.12.01 05:1512月師走今年は暑さが長く続き、なんとなくな秋を感じつつ、師走に突入。我が家は子供達も大人になりそれぞれの生活を送っているので、イベントごとを考えなくて良いので少し気が楽です。私にとっては、そろそろお節の買いものをはじめる時期でもあります。さて、私の子供の頃のお正月と言えば、父の実家、広島へ帰省、田舎でお正月を過ごしていた記憶が残っています。父の実...
2025.04.16 02:56『春』そして、デジタルデトックス新生活が始まる季節でもあり、何となく後回しになっていたやりたい事、やってみたい事を始めてみようかな。とふと思う季節、、、、、今はSNSでも様々な情報が手に入り、行きたいところや、やりたい事を体験する前に何となくイメージできてしまい、やる前から諦めてしまったり、何となくワクワク感が薄れてしまい、思っていたのとちょっと違った。なんて経験もある...