もともと雑貨が大好きで20代の時に一人暮らしを始めた頃
それは、それは楽しくて。
一人暮らしの家の中は自分の好きなテイストの雑貨たちに囲まれて過ごしていました。
それは今も変わらず1日の殆どを過ごすキッチンには、お気に入りの台所道具や食器を
使っています。
でも、歳を重ね、モノを選定する時に若い頃と大きく変わった事。
仕事上、台所まわりの道具やキッチン雑貨を使用する頻度はとても高いので
環境の事や廃棄した後のことなど。
現在は当たり前のことですがいわゆる持続可能な生活を心掛けるということ。
私のお教室では、お料理のことだけではなく未来の子供達のためにも
そんな暮らしまわりのお話もしています。
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