2025.03.12 06:37あなたにとって料理とは三月、春のお教室よりひと足先に、パーソナルレッスン、プライベートレッスンがスタート致しました。さて、今までお教室をしてきて特に感じる事の一つとして、皆さんしなくて良い下処理や加えなくて良い調味料をなぜか加えている事。素材によってやった方が良い下処理や下準備は勿論あって、それをやるかやらないかでお料理の仕上がりが格段に変わる場合もあります。...